Bittergarnituur & salades

hetroodehert-catering Van Dobben bitterballen

Bittergarnituur “koud” €0,70 per stuk
(minimaal 24 stuks)
Broodcanapé met gerookte paling, zoute haring, gerookte zalm, roze garnaal, filet americain, Parma ham, brie, pate.

Bittergarnituur “warm” €0,60 per stuk
(minimaal 24 stuks)
Assortiment bestaande uit dobber bitterballen, kalfkroketjes en mini saucijzenbroodjes.

Huzarensalade €8,00 per persoon
(minimaal 2 personen)
Huzarensalade, boerenham, kalkoenham, rosbief, pate, brie, ardennerham, salami, vruchten. Incl. stokbrood (t/m 4 personen 1 stokbrood), kruiden- en roomboter, mayonaisesaus.

Zalmsalade € 12,50 per persoon
(minimaal 2 personen)
Zalmsalade, gerookte zalm, gerookte paling, forel, makreel, zoute haring, roze garnalen, zure haring, zuur. Incl. stokbrood (t/m 4 personen 1 stok brood), kruiden- en roomboter, cocktailsaus.